Опубликовано: 12 октября 2026 г.
7 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Духовку греют до ста градусов не для готовки, а чтобы держать котлеты тёплыми, пока делается пюре и масло. Это удобный приём для блюд из трёх частей.
Фарш пробивают тридцать-сорок пять секунд — не дольше. Переработанный лосось даёт плотную резиновую котлету.
Лимонное масло взбивают миксером на низкой скорости до кремовой консистенции. Оно тает на горячих котлетах и работает соусом.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Брокколи отваривается пару минут и запекается под чеддером, лосось обжаривается в сливочном масле, лайм — на той же сковороде. Шесть граммов чистых углеводов.
Филе и овощи в одной сковороде, голландский соус взбивается блендером за пять минут. Девять граммов чистых углеводов.
Филе запекается под маслом с чесноком, миндалём, лимоном и чили, на гарнир пюре из цветной капусты.
Филе лосося обжаривается в сливочном масле, брокколи с ножками доходит в той же сковороде, соус — майонез с лимонным соком. Пять граммов чистых углеводов.
