Опубликовано: 12 октября 2026 г.
7 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Фарш здесь двойной: говядина с свининой. Связывают его яйца, пармезан и свиные шкварки — они же заменяют сухари, которые кладут в обычный рецепт.
Фрикадельки не жарят, а запекают. Двадцать минут при 185 °C — и они подрумянены равномерно со всех сторон, без возни со сковородой.
Сливочное масло и сливочный сыр делятся между соусом и пюре примерно пополам. Это стоит разложить по мискам заранее, чтобы в середине готовки не считать.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Пряные фрикадельки, брюссельская капуста с орехами пекан из духовки и горчичный майонез. Десять граммов чистых углеводов.
Говяжий фарш на сливках без хлеба, подлива на сливочном сыре с вустерширским соусом, фасоль в масле.
Фарш с обжаренной капустой в бульоне с горчицей и томатной пастой, сверху сметана. Десять граммов чистых углеводов.
Фрикадельки запекаются в форме для маффинов под ломтиком чеддера, рядом хрустящий салат из цветной капусты.
