В этом пироге нет ни одного молочного продукта: корж на семечках и кокосовой муке, начинка на яйцах с майонезом, жир из кокосового масла.
Тесто обязательно отправляют в холодильник минимум на полчаса. Тёплое оно рассыпается и не раскатывается.
Ломтики цукини и моркови скручивают в розетки и укладывают на подпечённый корж — отсюда вид пирога-цветка.

