Это упрощённый айоли: эмульсию не делают с нуля, а берут готовый майонез.
Дайте соусу постоять, пока готовится остальное блюдо — чеснок должен раскрыться.
Грамм чистых углеводов на порцию.
Опубликовано: 12 октября 2026 г.

1 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Это упрощённый айоли: эмульсию не делают с нуля, а берут готовый майонез.
Дайте соусу постоять, пока готовится остальное блюдо — чеснок должен раскрыться.
Грамм чистых углеводов на порцию.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Желток с чесноком взбивается с маслом авокадо в эмульсию, затем добавляются греческий йогурт, хлопья чили и лимонный сок. Десять минут, грамм чистых углеводов.
Фенхель с луком, чесноком и шафраном тушится с черри и рыбным бульоном, суп заправляется сметаной и соком лайма, в конце добавляется лосось. Айоли — майонез с чесноком и петрушкой. Двенадцать граммов чистых углеводов.
Майонез с жирным творогом, чесноком, зелёным луком и лимонной цедрой пробиваются блендером. Пять минут, два грамма чистых углеводов.
Фарш индейки с майонезом и чесночным порошком, обжаренный на сливочном масле, плюс чесночный айоли и свежий салат.