Салат собирается за десять минут, если рыба и креветки готовы заранее. Это удобный способ пустить в дело остатки запечённого лосося.
Заправка — майонез со сметаной, лаймом и чесноком. Сметана снимает тяжесть майонеза, лайм держит баланс.
Полчаса в холодильнике нужны не для вида: за это время заправка пропитывает рыбу и салат перестаёт распадаться на отдельные вкусы.

