Опубликовано: 12 октября 2026 г.
5 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Кунжут работает панировкой: он прилипает к влажному гребешку и за тридцать секунд на сковороде подрумянивается до орехового вкуса.
Майонез с васаби и соком лайма делают первым. Васаби в майонезе раскрывается за пару минут, и сразу после смешивания он резче, чем нужно.
Бок-чой и зелёный лук обжаривают в кунжутном масле буквально минуту — они должны остаться хрустящими.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Тунец обваливается в кунжуте с миндальной мукой и обжаривается по минуте с каждой стороны. Соус — майонез с васаби, гарнир — бок-чой с соевым соусом.
Гребешки обжариваются по тридцать секунд с каждой стороны и доводятся под грилем с маслом, чесноком, петрушкой и лимоном. Три грамма чистых углеводов.
Ломтики лосося, огуречные ленты, редис и маринованный имбирь. Соус — майонез с васаби. Без готовки совсем.
Бок-чой, грибы и красный лук маринуются в соевом соусе с самбалом, стейк жарится до средней прожарки и режется против волокон. Шесть граммов чистых углеводов.
