Это суп из остатков: индейка или курица уже запечены, и варить их не нужно — мясо прогревается в бульоне последние пятнадцать минут.
Острота собирается в три слоя: свежий халапеньо, консервированный зелёный чили и молотый кайенский перец. Чайная ложка кайенского на четыре порции — это заметно остро.
Одиннадцать граммов чистых углеводов на порцию — почти все они из двух стаканов томатного соуса. Для кето это верхняя часть нормы, и такой обед лучше ставить на день без другой углеводной еды.

