Опубликовано: 8 октября 2026 г.
3 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Брезаола — вяленая говядина, по сути итальянский родственник бастурмы. Жира в ней почти нет, зато белка много.
Руккола с лимоном убирает плотность мяса. Без кислоты тарелка выходит тяжёлой.
Это мой вариант обеда, когда готовить совсем нет сил, а есть бутерброд не хочется.
КБЖУ рассчитано автоматически по ингредиентам и уточняется Марией на ревью.
Прошутто, зелень, яйцо, авокадо, черри и фета под лимоном с оливковым маслом. Обед на одного без плиты.
Грудка обжаривается, заливается соусом маринара, засыпается моцареллой с пармезаном и уходит под верхний нагрев. 68 г белка в порции.
Отбивные с итальянскими травами, потом в сковороду идут бульон, сливки и спаржа. Соус собирается сам, пока спаржа доходит.
Корж из измельчённой брокколи с яйцами и сыром, сверху песто, спаржа и моцарелла. Овощей в одной порции столько, что салат уже не нужен.
