Опубликовано: 12 октября 2026 г.
2 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Кейл жарят на жире от грудинки — своего масла не нужно вовсе. Пары минут достаточно, дольше он станет горьким.
Клюкву и орехи добавляют на выключенном огне. Клюква должна лопнуть от остаточного жара, а не развариться.
Клетчатки здесь втрое больше, чем чистых углеводов: шесть граммов против двух.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Кейл обжаривается в сливочном масле, бекон — до хруста, к ним замороженная клюква и орехи пекан, сверху яичница. Пять граммов чистых углеводов.
Кейл растирается с солью и маслом, заправка — майонез с апельсиновым соком и цедрой, сверху клюква, красный лук и тыквенные семечки. Два грамма чистых углеводов.
Капуста обжаривается в беконном жире, сверху яичница и крошка бекона. Два грамма чистых углеводов.
Нашинкованная капуста обжаривается в масле и тушится в сливках три-пять минут, перед подачей — петрушка с лимонной цедрой. Восемь граммов чистых углеводов.
