Мария МурашоваКето · Мурашова
Бесплатно

Сырные вафли из четырёх продуктов

Опубликовано: 9 октября 2026 г.

Подходит Рецепт Марии

2 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.

2 г
чистых углеводов на порцию
10%
дневного лимита (20 г)
8 мин
всего времени
4
порций в рецепте

Это базовые сырные вафли. На них идёт всё: яйцо с беконом, сливочный сыр с лососем, котлета с сыром.

Миндальная мука добавлена ради структуры. Без неё вафля получается резиновее и хуже держит форму.

Пеку впрок и держу в холодильнике. В тостере они возвращаются к жизни за минуту.

Ингредиенты

Порций:
  • Сливочное масло· растопить28 г
  • Яйца· крупные4 шт
  • Моцарелла· тёртая2 стакан
  • Миндальная мука0,25 стакан
  • Соль· по желанию1 щепотка

Как готовить

  1. Разогрейте вафельницу.
  2. Взбейте яйца с тёртой моцареллой, миндальной мукой, солью и почти всем растопленным маслом. Немного масла оставьте.
  3. Смажьте вафельницу оставшимся маслом.
  4. Распределите смесь по форме ровным слоем.
  5. Закройте и готовьте около шести минут, по вашей модели.
  6. Аккуратно поднимите крышку. Готовая вафля отходит легко.
  7. Подавайте с любой начинкой.
Кето-фрикадельки — готовое блюдо
Пищевая ценность на порцию
Калории: 328
Белки: 20 г
Жиры: 26 г
Углеводы (чистые): 2 г

КБЖУ рассчитано автоматически по ингредиентам и уточняется Марией на ревью.

Читайте также