Опубликовано: 8 октября 2026 г.
6 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Агуачиле от обычного севиче отличается соусом: халапеньо с кинзой пробиваются блендером прямо в лимонном соке.
Креветки не варятся, а маринуются. Кислота меняет белок так же, как это делает нагрев, и они становятся плотными и матовыми.
Полчаса — это минимум и одновременно предел. Дольше держать не стоит, креветки станут резиновыми.
КБЖУ рассчитано автоматически по ингредиентам и уточняется Марией на ревью.
Креветки в лимонно-чесночном маринаде на шпажках вперемежку с зелёным луком, соус чимичурри. Пять граммов чистых углеводов.
Креветки в специях на сковороде-гриль, рядом шпинат, огуречные ленты и черри. Соус — майонез с лимоном и зеленью.
Креветки в кокосовом масле с чесноком и кунжутом, рядом перец и бок-чой под соевым соусом. Шесть граммов чистых углеводов.
Сельдерей в сливках со сливочным сыром и лимоном, лосось кубиками, креветки и шпинат. Шесть граммов чистых углеводов.
