Салат из жареного цукини с грецкими орехами

Name: Салат из жареного цукини с грецкими орехами
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 порц.
Ingredients: Оливковое масло — 3 ст. ложка; Майонез — 0.75 стакан; Лимонный сок — 2 ч. ложка; Чеснок — 1 зубчик; Соль — 0.5 ч. ложка; Чили молотый — 0.25 ч. ложка; Салат ромэн — 450 г; Салат латук — 112 г; Зелёный лук — 0.25 стакан; Цукини — 2 шт; Грецкие орехи — 1 стакан; Чёрный перец

Мария Мурашова · дипломированный нутрициолог

Опубликовано: 12 октября 2026 г.

В меру Рецепт Марии

6 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.

6 г

чистых углеводов на порцию

30%

дневного лимита (20 г)

35 мин

всего времени

порций в рецепте

Цукини и орехи обжаривают по очереди в одной сковороде: орехи берут остатки масла и соков от овоща.

Семена из цукини вынимают — они дают лишнюю воду в тёплый салат.

Цукини доводят до румяности, но не до твёрдости: он должен остаться упругим.

Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.

🔒 Продолжение для подписчиков

Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.