В Греции и Турции так завтракают каждый день: овощи, сыр, оливки и масло на общей доске.
Фета здесь белок и соль одновременно. Двести двадцать граммов на двоих кажутся перебором ровно до первой тарелки.
Грецкие орехи дают жир и текстуру. Без них тарелка выходит свежей, но пустоватой.

