Лосось режут, пока он ещё подморожен: так полоски получаются ровными и легко нанизываются.
Шпажки замачивают в воде заранее, иначе они сгорят на гриле.
Прошутто при запекании становится хрустящим и держит рыбу на шпажке.
Опубликовано: 12 октября 2026 г.

1 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Лосось режут, пока он ещё подморожен: так полоски получаются ровными и легко нанизываются.
Шпажки замачивают в воде заранее, иначе они сгорят на гриле.
Прошутто при запекании становится хрустящим и держит рыбу на шпажке.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Филе с хрустящей кожей, соус из овощного бульона со сливками и лимоном, обжаренный шпинат. Семь граммов чистых углеводов.
Филе лосося запекается под смесью майонеза с самбалом и пармезаном, гарнир — шпинат на сливочном масле. Два грамма чистых углеводов.
Запечённый лосось и шпинат, тушёный со сливочным сыром и пармезаном. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
Филе лосося под смесью пармезана с майонезом и чесноком запекается в пергаментных конвертах на спарже с кокосовым маслом. Шесть граммов чистых углеводов.