Иногда самое полезное, что можно сделать на кухне — это ничего не делать. Этот рецепт из той серии: курица, сальса, крышка.
Через два часа мясо разбирается вилками и само впитывает соус. Получается основа, из которой за неделю выходит несколько разных обедов: салат, боул, начинка для сырной тортильи.
На порцию здесь 46 г белка и всего 4 г чистых углеводов. Для дней, когда нужно просто поесть и не думать, это идеальный расклад.

