Мария МурашоваКето · Мурашова
Бесплатно

Стир-фрай из курицы с брокколи и острым майонезом

Опубликовано: 8 октября 2026 г.

Подходит Рецепт Марии

5 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.

5 г
чистых углеводов на порцию
25%
дневного лимита (20 г)
25 мин
всего времени
4
порций в рецепте

Стир-фрай держится на сильном огне и постоянном движении. Если курица лежит неподвижно, она начинает тушиться.

Брокколи идёт последней и остаётся упругой. Её задача — хруст, а не мягкость.

Острый майонез делаю первым, чтобы он просто ждал. На горячее блюдо он идёт прямо из миски.

Ингредиенты

Порций:
  • Майонез0,75 стакан
  • Острый соус2 ст. ложка
  • Чесночный порошок2 ч. ложка
  • Куриные бёдра без кости788 г
  • Оливковое масло2 ст. ложка
  • Чёрный перец молотый1 ч. ложка
  • Брокколи280 г
  • Соевый соус· без глютена — тамари2 ст. ложка

Как готовить

  1. Смешайте майонез с острым соусом и чесночным порошком.
  2. Разогрейте оливковое масло в воке или большой сковороде на среднесильном огне.
  3. Выложите нарезанную курицу, посыпьте чесночным порошком и перцем.
  4. Обжаривайте, помешивая, до золотистого цвета.
  5. Добавьте брокколи и соевый соус.
  6. Держите на огне несколько минут, пока брокколи не станет упругой и яркой.
  7. Разложите по тарелкам и полейте острым майонезом.
Стир-фрай из курицы по-азиатски с брокколи — готовое блюдо
Пищевая ценность на порцию
Калории: 613
Белки: 43 г
Жиры: 46 г
Углеводы (чистые): 5 г

КБЖУ рассчитано автоматически по ингредиентам и уточняется Марией на ревью.

Читайте также