Вся подготовка — смешать масло с лимонным соком и полить рыбу. Две минуты.
Готовность на вид: мякоть легко разделяется вилкой, но внутри остаётся влажной. Пересушенный лосось — самая частая ошибка.
В ту же форму можно сразу добавить овощи — получится блюдо на одной сковороде.

