Опубликовано: 12 октября 2026 г.
4 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Булгур здесь заменён сырым рисом из цветной капусты — он даёт ту же рассыпчатость без зерна.
Основа табуле — петрушка, а не крупа. Сто двенадцать граммов зелени на четыре порции, и это правильно.
Готовить ничего не нужно: всё нарезается и заправляется.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Цветная капуста в крошку с мятой, помидором и лимоном вместо булгура, рядом прошутто и фета.
Цветная капуста измельчается в зерно и обжаривается на масле пять-десять минут с солью и куркумой. Пять граммов чистых углеводов.
Измельчённая цветная капуста смешивается со свиным салом, куркумой, зирой и чесноком и запекается двадцать минут. Две порции по пять граммов чистых углеводов.
Курица в лимонном маринаде на шпажках, табуле из цветной капусты с зеленью и хумус на эдамаме вместо нута.
