Опубликовано: 8 октября 2026 г.
2 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Цветная капуста, измельчённая до состояния поленты, по текстуре удивительно близка к кукурузной муке.
Семена фенхеля дают ту самую сладковатую ноту, по которой узнаются кукурузные оладьи. Без них получатся просто капустные оладьи.
Жарю в сковороде на толстом слое масла, по три штуки за раз. В тесноте они слипнутся.
КБЖУ рассчитано автоматически по ингредиентам и уточняется Марией на ревью.
Тесто не переворачивают по одному блину, а собирают лопаткой на сковороде. Получаются нежные рваные кусочки за пять минут.
Фарш индейки с имбирём и капустой в воке, сверху жареное яйцо и острый майонез с чили. Восемь граммов чистых углеводов.
Рубленая курица с яйцом и майонезом обжаривается оладьями, рядом соус из авокадо с йогуртом и салат из помидоров.
Испанский омлет, в котором вместо картофеля цветная капуста с луком. Шесть яиц, четверть стакана масла, двадцать пять минут.
